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市卫生局和市级机关事务管理局联合加强市行政中心饮用水和食品卫生监督管理


       市行政中心启用后,卫生部门和机关事务管理局一直把保障行政中心饮用水卫生安全和机关食堂饮食卫生安全作为首要任务。
       近日,市卫生局又与市机关事务管理局研究制定进一步加强市行政中心饮用水和食品卫生监督监测管理的工作方案。将市行政中心饮用水纳入卫生监督监测范围,从今年7月开始,每季度对市行政中心大楼1楼、7楼、9楼、二次供水水箱、机关食堂、市领导周转房的饮用水进行水质监测,并落实专人对二次供水设施进行定期清洗消毒,加盖加锁。将机关食堂纳入食品卫生监督量化分级管理,每季度对机关食堂和中意大酒店进行一次卫生监督检查,每季度对食堂餐饮具消毒效果监测一次,每年夏季对冷菜进行卫生监测,全面建立食品采购索证验收和台账登记制度,食品库房、就餐环境卫生、从业人员个人卫生、食品留样等管理制度,并引入“五常法”管理模式,每年对食堂、酒店管理人员、厨师、服务员进行针对性的专门培训,提高食堂自律管理水平。市机关事务管理局已将各项监督管理任务分解落实到人,并配合卫生部门顺利开展监督监测工作,首次水质检测结果将于近日知晓。 


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