卫生监督人员到学校食堂开展检查      

        日前，针对学校食堂卫生许可证持证率不齐全和学校食堂整体卫生情况欠佳等问题，遂昌县卫生监督所实施“校园卫生健康行动”，积极开展学校食堂卫生许可专项整治。
        在专项整治中行动中，卫生监督所随机抽查了城乡15所中小学，检查学校食品卫生和饮用水卫生管理情况，进行了学校食堂许可量化和监督量化工作，要求各学校按照《浙江省学校食堂卫生许可条件》等规范性文件要求，取得卫生许可证开办学校食堂。对于工艺布局不合理、卫生设施不完善、存在食物中毒安全隐患的学校食堂（包括未取得卫生许可证的食堂），要按照卫生部门的要求利用暑假期间及时进行整改。各学校要加强食品及原材料采购索证登记工作，建立切实有效的工作制度并予以落实，选择持有卫生许可证的规范经营者采购食品和原料，对粮油、豆制品、肉类、蔬菜、水产品等大宗食品及原料实施定点采购，全面实行食品采购索证、进货验收和台账登记等制度，要建立健全食品加工、餐具清洗消毒、库房卫生管理、食品留样、从业人员健康管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害等各项卫生制度，积极落实，责任到人，严格规范学校食堂食品卫生安全经营活动。
       针对检查中发现的问题，卫生监督所提出相应的整改意见，责令各学校在9月1日前完成整改。