为规范夜排档经营，维护广大顾客的卫生权益，8月18日至8月20日，县卫生监督所开展夜排档专项整治工作，出动卫生执法人员20人次，对五云、壶镇、新建、新碧、舒洪等乡镇夜排档进行卫生执法检查，共检查夜排档50家，从业人员180名，卫生监督检查覆盖率达100%。
         检查中发现大部分夜排档餐饮具消毒情况良好，未发现采购病死或者死因不明的畜禽及其制品现象，但大部分夜排档未办理卫生许可证，大部分从业人员无健康证上岗，大部分夜排档生产经营环境卫生条件差，未建立食品原料采购索证验收制度。
针对检查中发现的问题，卫生监督员当场出具了卫生监督意见书，责令其限期整改，对拒不整改或限期整改不到位的夜排档，将依法予以查处。